El Restaurante Xantar de A Guarda viene de renovar el Compromiso de Calidad Turística SICTED, un reconocimiento al esfuerzo y compromiso con la calidad y la mejora continua, a la vez que lo distingue frente a la competencia. El distintivo tiene validez bienal, aunque está condicionado a una evaluación anual de seguimiento.
Restaurante Xantar en A Guarda
El Restaurante Xantar es un emblemático establecimiento de restauración ubicado en la Calle Colón nº11 de A Guarda, al sur de la provincia de Pontevedra.
Inicia su trayectoria en la gastronomía en el año 2003, especializándose en arroces y carnes a la brasa.
Cuenta con 2 amplios comedores con capacidades para 60 y 30 personas respectivamente, además de una zona de cafetería/bar y terraza exterior, en pleno casco histórico de A Guarda, a escasos pasos del Ayuntamiento y de la Plaza del Reloj.
El Restaurante Xantar también ha recibido el reconocimiento SICTED 2018-19 que sobre el «Compromiso de Calidad Turística» de este establecimiento, acreditando y reconociendo el esfuerzo realizado y el compromiso con la calidad y la mejora continua.
Especialidades:
- Filloas rellenas de grelos y langostinos
- Revuelto de erizos y algas
- Crocante de vieiras con verduras
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
- Pulpo con champiñones y berberechos
- Pulpo a la plancha
- Buñuelos de rape
- Carnes a la brasa(Chuletón de ternera, T. boom de ternera…).
- Arroz de Zamburiñas y pulpo